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Salumi


Prosciutto cotto al naturale
Grammi


Prosciutto cotto spalla
Grammi


Prosciutto cotto toast
Grammi
 

Prosciutto cotto arrosto
Grammi


Culatello con cotenna di Parma
Grammi
Trancio a fettine
 

Prosciutto crudo di Parma
Grammi
Trancio a fettine


Prosciutto crudo nostrano di montagna
Grammi
Trancio a fettine


Speck
Grammi
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Speck (Foresta Nera)
Grammi
a fettine


Mortadella
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a fettine


Pancetta
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Trancio a fettine
 

Pancetta magra
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Pancetta affumicata
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Goletta
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Guanciale
Pezzi
Trancio a fettine


Lonza nostrana
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Trancio a fettine
 

Lonzino nostrano
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Trancio a fettine
 

Lonzino cotennato
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Trancio a fettine


Salame Milano
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Salame ungherese
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Salame spianata romana
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Salame lardellato
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Trancio a fettine


Salame campagnolo
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Trancio a fettine
 

Salame sale e pepe
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Trancio a fettine
 

Salame lardellato in budello gentile
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Trancio a fettine
 

Salame lacrimello
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Trancio a fettine


Salame stagionato in grotta
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Trancio a fettine
 

Ciauscolo IGP
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Trancio a fettine


Salame morbido
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Trancio a fettine
 

Coppa di testa
Grammi
Trancio a fettine
 

Bresaola
Grammi

 


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