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Suino
Utilizziamo soltanto suini da allevamenti Italiani.


Bistecca di lombo con osso.
Pezzi


Bistecca di collo senza osso.
Pezzi


Costine.
Grammi


Filetto.
Pezzi


Arista.
Grammi


Magro di coscio.
Grammi


Magro di spalla.
Grammi


Salsiccia macinata fine con budello naturale produzione propria.
Pezzi


Salsiccia classica con budello naturale produzione propria.
Pezzi


Salsiccia sottile con budello naturale produzione propria.
Pezzi


Salsiccia di fegato (da settembre a marzo)
Pezzi


Wurstel con budello naturale produzione propria.
Pezzi


 


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